Adres
ul. Mordechaja Anielewicza 6, 00-157 Warszawa
Termin
Od 2018-09-26
Do 2018-09-30
Organizator
Muzeum Polin
ul. Mordechaja Anielewicza 6, 00-157 Warszawa
Telefon:
22 832 20 43
WWW:
www.polin.pl
Zapraszamy na pierwszą odsłonę TISZ Festiwalu Żydowskiego Jedzenia, który odbędzie się w Warszawie w dniach 26-30 września!
TISZ* (jid. stół) - w tradycji żydowskiej radosny czas spędzany na jedzeniu, piciu, śpiewaniu i rozmowach przy wspólnym stole.
TISZ Festiwal nie jest kolejną sentymentalną pocztówką ze świata, którego nie ma. Tą i kolejnymi edycjami pokażemy współczesną odsłonę kulinarnej tradycji, a jedzenie będzie punktem wyjścia do dobrze podanej opowieści o żydowskich mieszkańcach Polski – teraz i kiedyś.
Chcemy się z Wami spotkać m.in. na spacerach, warsztatach, debatach, projekcjach filmowych i przy wspólnym stole, aby razem gotować, rozmawiać, śmiać się i przede wszystkim próbować żydowskiego jedzenia, które nie przestaje fascynować i smakować.
Wielbicieli kuchni roślinnej ucieszy fakt, że pierwsza odsłona Festiwalu upłynie pod znakiem żydowskiej kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. A wszystko to za sprawą Fani Lewando, która była właścicielką lubianej przez przedwojenną bohemę restauracji w Wilnie. Jej dania chwalił Marc Chagall, a ona sama popularyzując dietę wegetariańską rewolucjonizowała koszerną kuchnię aszkenazyjskich Żydów. Już 100 lat temu, jak wiele naszych babć, Fania była zwolenniczką filozofii dziś nazywaną „zero waste”, a napisana przez nią książka kucharska hołdowała idei „Tikkun Olam” – czynienia świata lepszym nie tylko dla ludzi, ale dla wszystkich żyjących na nim istot.
Festiwal uroczyście zainaugurujemy w środę, 26 września, w Audytorium Muzeum POLIN. W piątkowy wieczór 28 września zaprosimy Was natomiast do specjalnie zaaranżowanego holu głównego Muzeum POLIN na wyjątkową szabatową kolację, którą stworzą świetni szefowie kuchni:
👨🳠Aleksander Baron
👩🳠Alessia Di Donato
👩🳠Sabina Francuz
👩🳠Malka Kafka
👩🳠Laurel Kratochvila
Spróbujecie dań, które przez lata łączyły kolejne pokolenia polskich Żydów i Żydówek, często mając też swoje lustrzane odbicie w kuchniach ich nieżydowskich sąsiadów. Będzie to kulinarny spektakl i wyborna uczta jednocześnie, której towarzyszyć będą degustacje alkoholi dobranych przez Katarzynę Federowicz.
Podczas warsztatów kulinarnych w Menorze Info przekonamy się czym była (i jest!) kuchnia żydowska, a także wspólnie z Wami spróbujemy przywrócić niezwykłe smaki i zapachy cymesu i tradycyjnej szabatowej chałki w polskich domach. Podczas spacerów wyruszymy na poszukiwanie koszernych sklepów, eleganckich restauracji i gwarnych targów przedwojennej żydowskiej Warszawy. Sprawdzimy, gdzie można było zjeść najlepszą gefilte fisz, a gdzie kupić słodkie wino „Karmel”, o którego smaku przypominającym aperitif pisał Józef Hen. Spragnieni współczesnej żydowsko-polskiej kuchni powinni wybrać się na nasz food tour - spacer połączony z degustacją. Podczas Festiwalu żydowskie jedzenie powróci do Warszawy – w wybranych restauracjach i barach będzie można spróbować specjalnie wprowadzonych do menu żydowskich smaków.
TISZ Festiwal zbiegnie się z radosnym świętem Sukot, odbywającym się na koniec żniw, ale też upamiętniającym 40-letnią wędrówkę Żydów przez pustynię do Ziemi Izraela. Religijni Żydzi na czas święta przenoszą się do szałasów (zwanych kuczkami lub sukami) i tam razem z rodziną i przyjaciółmi modlą się, radują się i jedzą. Was także zaprosimy do naszego szałasu, żeby wspólnie cieszyć 1. edycją Festiwalu!
Zarezerwujcie czas już teraz!
Szczegółowy program wydarzeń oraz bilety na wybrane wydarzenia tutaj.
Zapraszamy na pierwszą odsłonę TISZ Festiwalu Żydowskiego Jedzenia, który odbędzie się w Warszawie w dniach 26-30 września!
TISZ* (jid. stół) - w tradycji żydowskiej radosny czas spędzany na jedzeniu, piciu, śpiewaniu i rozmowach przy wspólnym stole.
TISZ Festiwal nie jest kolejną sentymentalną pocztówką ze świata, którego nie ma. Tą i kolejnymi edycjami pokażemy współczesną odsłonę kulinarnej tradycji, a jedzenie będzie punktem wyjścia do dobrze podanej opowieści o żydowskich mieszkańcach Polski – teraz i kiedyś.
Chcemy się z Wami spotkać m.in. na spacerach, warsztatach, debatach, projekcjach filmowych i przy wspólnym stole, aby razem gotować, rozmawiać, śmiać się i przede wszystkim próbować żydowskiego jedzenia, które nie przestaje fascynować i smakować.
Wielbicieli kuchni roślinnej ucieszy fakt, że pierwsza odsłona Festiwalu upłynie pod znakiem żydowskiej kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. A wszystko to za sprawą Fani Lewando, która była właścicielką lubianej przez przedwojenną bohemę restauracji w Wilnie. Jej dania chwalił Marc Chagall, a ona sama popularyzując dietę wegetariańską rewolucjonizowała koszerną kuchnię aszkenazyjskich Żydów. Już 100 lat temu, jak wiele naszych babć, Fania była zwolenniczką filozofii dziś nazywaną „zero waste”, a napisana przez nią książka kucharska hołdowała idei „Tikkun Olam” – czynienia świata lepszym nie tylko dla ludzi, ale dla wszystkich żyjących na nim istot.
Festiwal uroczyście zainaugurujemy w środę, 26 września, w Audytorium Muzeum POLIN. W piątkowy wieczór 28 września zaprosimy Was natomiast do specjalnie zaaranżowanego holu głównego Muzeum POLIN na wyjątkową szabatową kolację, którą stworzą świetni szefowie kuchni:
👨🳠Aleksander Baron
👩🳠Alessia Di Donato
👩🳠Sabina Francuz
👩🳠Malka Kafka
👩🳠Laurel Kratochvila
Spróbujecie dań, które przez lata łączyły kolejne pokolenia polskich Żydów i Żydówek, często mając też swoje lustrzane odbicie w kuchniach ich nieżydowskich sąsiadów. Będzie to kulinarny spektakl i wyborna uczta jednocześnie, której towarzyszyć będą degustacje alkoholi dobranych przez Katarzynę Federowicz.
Podczas warsztatów kulinarnych w Menorze Info przekonamy się czym była (i jest!) kuchnia żydowska, a także wspólnie z Wami spróbujemy przywrócić niezwykłe smaki i zapachy cymesu i tradycyjnej szabatowej chałki w polskich domach. Podczas spacerów wyruszymy na poszukiwanie koszernych sklepów, eleganckich restauracji i gwarnych targów przedwojennej żydowskiej Warszawy. Sprawdzimy, gdzie można było zjeść najlepszą gefilte fisz, a gdzie kupić słodkie wino „Karmel”, o którego smaku przypominającym aperitif pisał Józef Hen. Spragnieni współczesnej żydowsko-polskiej kuchni powinni wybrać się na nasz food tour - spacer połączony z degustacją. Podczas Festiwalu żydowskie jedzenie powróci do Warszawy – w wybranych restauracjach i barach będzie można spróbować specjalnie wprowadzonych do menu żydowskich smaków.
TISZ Festiwal zbiegnie się z radosnym świętem Sukot, odbywającym się na koniec żniw, ale też upamiętniającym 40-letnią wędrówkę Żydów przez pustynię do Ziemi Izraela. Religijni Żydzi na czas święta przenoszą się do szałasów (zwanych kuczkami lub sukami) i tam razem z rodziną i przyjaciółmi modlą się, radują się i jedzą. Was także zaprosimy do naszego szałasu, żeby wspólnie cieszyć 1. edycją Festiwalu!
Zarezerwujcie czas już teraz!
Szczegółowy program wydarzeń oraz bilety na wybrane wydarzenia tutaj.
Adres
ul. Mordechaja Anielewicza 6, 00-157 Warszawa
Termin
Od 2018-09-26 , Do 2018-09-30
Organizator
Muzeum Polin
ul. Mordechaja Anielewicza 6, 00-157 Warszawa
Telefon:
22 832 20 43
WWW:
www.polin.pl
W ten weekend
Smart Kids Planet
Garażówka z Ochotą
niedziela, 28 kwietnia.Turniej Counter-Strike 2
Do niedzieli, 28 kwietnia.Tydzień Warszawskich Kin Studyjnych
Do czwartku, 25 kwietnia.Spacery po ogrodach zamkowych
sobota, 27 kwietnia.Spacer po linii obwodowej
sobota, 27 kwietnia.Wiosenny rozkwit nagród
sobota, 27 kwietnia.Nakręceni na dwa kółka
Do niedzieli, 28 kwietnia.Targ Śniadaniowy na Żoliborzu
sobota, 27 kwietnia.Piknik Historyczny
niedziela, 28 kwietnia.Ciekawostki
Kontenery na wynajem – idealne rozwiązanie do wywozu gruzu i odpadów
Podłoga drewniana – idealna do każdego wnętrza
Sterowanie oświetleniem - urządzamy inteligentny dom
Luksusowe wille w Konstancinie
Zmiany w Przepisach Podatkowych na Rok 2024: Co Musisz Wiedzieć
Jaki ekran wybrać do kina samochodowego lub plenerowego?
Naprawa iphone
Spodenki rowerowe z wkładką, czyli słuszny wybór dla pasjonatów kolarstwa
Czy dzieci w wieku przedszkolnym potrzebują odzieży chroniącej przed deszczem?
Bez wychodzenia z domu – gdzie w stolicy najlepiej zamówić burgera
Jak wybrać ekipę do remontu mieszkania w Warszawie?
Najlepsze imprezy techno w tym roku - na co zarezerwować bilety już dziś?
Copix najlepszy serwis kserokopiarek Konica Minolta
Wdrażanie HACCP Warszawa
Ekspresy do kawy - pomysł na dobry poranek
Nie masz pomysłu co podarować siostrze pod choinkę ? Sprawdź te propozycje
Biuro rachunkowe – pomoc ważniejsza niż może się to wydawać!
Sale zabaw dla dzieci. Zabawa na sto dwa!
3 sukienki, które założysz do pracy i nie zaburzysz dress-code’u!
Czym się charakteryzują lampy UV do wody?
Sprzątanie biur w Warszawie - adres, który trzeba znać
Zamki i pałace na Morawach
Podróż Polska-Szwajcaria Busem
Wynajem samochodu na tydzień w Warszawie
Loty w tunelu aerodynamicznym w Warszawie
Zatańcz ze mną!
Domy Krępa - połączenie spokoju przedmieść z wygodą centrum miasta
Bezpieczne Sylwestrowe Szaleństwo
Rolety - przewodnik po dostępnych rodzajach
Jak przygotować teczkę rysunkową?
Luksusowe aranżacje: jak stylowo połączyć nowoczesne klamki drzwiowe z ekskluzywnym wystrojem wnętrza?
Kursy maturalne w Warszawie
Kiedy powinno się rozpocząć terapię DDA lub DDD?
Agencja eventowa w Warszawie? Wiemy, którą firmę wybrać
Jak zachęcić dziecko do aktywności na zewnątrz nawet w deszczowe dni?
Nowa generacja klejów do zabawy - kleje pva
Problemy ze snem?
Pergole tarasowe - idealne rozwiązanie dla twojego domu
Co sprawia największe trudności w nauce języka angielskiego i jak można to zmienić?
Dlaczego Firmy Przeprowadzkowe są Potrzebne?
Zabawki dla dzieci w każdym wieku
Żywopłot – praktyczne przemyślenia
Dobry psycholog rodzinny w Warszawie - profesjonalna pomoc w PsychoCare
Strategie zarządzania kapitałem w zakładach bukmacherskich
Druk 3D z nylonem
Wykorzystanie uprawnień budowlanych w małych i dużych przedsiębiorstwach
Zakupy z personal shopperem
Godność i szacunek w trudnych chwilach
Liceum dla dorosłych - sposób na uzupełnienie wykształcenia
Mieszkanie z rynku wtórnego czy pierwotnego?
Alkoholowe inspiracje dla przyszłych par młodych
Na jaki kurs niemieckiego online warto się zapisać?
Jak sprawdzają się ekspresy marki Krups?
Firma sprzątająca biura – czy sprawdzi się jako biznes?
Ubezpieczenia w Warszawie dla posiadaczy samochodów osobowych – o czym warto pamiętać?
Co ile ćwiczyć brzuch?
5 pomysłów na zabawę z psem
Ta która przeżyła...
Jak zaplanować remont w mieszkania?
Opuchlizna nóg - jak z nią walczyć?
Buty dziecięce marki bobux - zdrowie, wygoda i najwyższa jakość wykonania
Ręczne pranie kanapy czy profesjonalne czyszczenie – co wybrać?
Nie nudź się w domu – posłuchaj najlepszych koncertów
Deski gastronomiczne, na które warto zwrócić uwagę
Najtańsze mieszkania w polskich miastach - ranking nieruchomości
Muzyka, której szukasz
Tak to miało być...
Czym jest burza? Jak powstaje i gdzie jest na żywo na mapie
Kamizelka wraca na salony
Euforia czy tragedia? Jakie oczekiwania przed Euro 2020?
Zalety kursów online przygotowujących do matury z matematyki
Dlaczego warto zamieszkać na Ochocie?
How to Build a Great Web & Mobile Marketplace
Czy warto zatrudnić firmę do sprzątania?
Dobry catering dietetyczny w Warszawie, czyli jaki? Podpowiadamy, jak wybrać dietę pudełkową
Jakie suplementy przyjmować będąc wegetarianinem?
Oczyszczające zabiegi na twarz – co wybrać?
Co zrobić, żeby szybko zasnąć?
Popularne festiwale - bilety na imprezy masowe
Jak ubierać niemowlę na wiosnę?
Kiedy warto skorzystać z zabiegów medycyny estetycznej?
Jeśli nie garaż murowany, to może blaszany?
Kropelkowe nawadnianie ogrodów – co warto o nim wiedzieć?
Przełom w biznesie franczyzowym – zabezpieczenie przed ryzykiem ekonomicznym
Jak dbać o dobrą jakość lodowiska?
Joga w terenie. Jak przygotować się do praktyki w terenie?
Jaki prezent na Wielkanoc wybrać?
Jak zaplanować oświetlenie salonu?
Przełam rutynę i zorganizuj wyjątkową randkę. Jak? Podpowiadamy!
Jak najlepiej ubezpieczyć dziecko na rok szkolny 2022/23?
Szkolenia i kursy pedagogiczne dla opiekunów żłobkowych i przedszkolnych
Historia zakładów bukmacherskich w Polsce
Specjalny wysłannik donosi...
Podolog dla seniora - czy jest konieczny?
Jak sobie radzić z chronicznym zmęczeniem?
Discovery Phase For Software Development: How Much Does It Cost?
Systemy gipsowe – na jaki się zdecydować?
Rozwiń swoje hobby - kurs rysunku w Warszawie
Komplet dresowy - jak nosić i z czym łączyć?
Dlaczego warto uczyć dzieci rysunku?
Rola gier w rozwoju dzieci
Jak uczyć się podczas studiów, by osiągać dobre wyniki?
W jaki sposób przygotować się do łowienia ryb zimą?
Jaką umowę podpisać z wykonawcą usługi?
Dlaczego należy chronić się przed stonkami ziemniaczanymi?
Okulista Warszawa Wesoła - kompleksowa pomoc dla zdrowia oczu
Komu powierzyć sprzątanie mieszkania Warszawa
Auto detailing – 3 sposoby na odzyskanie dawnego wyglądu samochodu
Jak zorganizować udany event na gokartach i jakie są koszty?
Umowa o pośrednictwo - do czego zobowiązuje i czy warto ją podpisać?
Zamawianie online
Pokaz mody przerwany przez zabójstwo
Festiwale muzyczne – jak wybrać najlepszy?
Jaki sport warto uprawiać na wiosnę
Przekąski na urodzinowe przyjęcie
Który sklep jest najtańszy: Lidl czy Biedronka?
Medical App Development
Kolory szat liturgicznych - jakie mają znaczenie?
Gdzie sprawdzają się ogrodzenia grzebieniowe i dlaczego je wybrać?
Automatyzacja procesów rozliczania czasu pracy dzięki biometrii
Zrezygnuj z tłuszczu, ale nie ze smaku – czym podkręcić smak niskotłuszczowych dań?
Odkryj magiczny świat wraz z Elle i Lottie
Impreza Halloween w Warszawie już w tę sobotę
Buty dla dzieci - jak wybrać właściwą parę?
Petsitters - domy tymczasowe dla zwierząt domowych
To nie musi kosztować...
Agencja ochrony Warszawa: zadbaj o bezpieczeństwo na każdym poziomie
Event firmowy? Tylko z Agencją Argentum Event!
Jakie buty na jesień? 5 propozycji na ciekawe stylistyki
Kompleksowe sprzątanie mieszkania - Warszawa, Kraków, Wrocław
Prywatne przedszkole - wszystko co najlepsze dla twojego dziecka
Przedszkole Pruszków - wybierz Koziołki
Czy warto zlecić remont firmie?
Jakie efekty może przynieść nauka poprzez zabawę
Dlaczego warto skorzystać z Bookero
Berberyna - czy pomaga na trawienie?
Atrakcje w Jantarze
Torebki Monnari - listonoszki i shopperki na jesień 2021
Klamki do drzwi - na jakie aspekty zwrócić uwagę podczas ich wyboru?
5 pomysłów na prezent ślubny
HPV a brodawki - co warto wiedzieć?
Pomoc drogowa na terenie Warszawy
Jak mieszka się na Mokotowie?
Jakie zaproszenia ślubne warto wybrać?
Paranoja
Zwierzak w prezencie – i co dalej?
Kiedy zdecydować się na meble na wymiar?
Jak rozwijać mięśnie na siłowni? Garść praktycznych porad
Jak bezproblemowo przeprowadzić remont mieszkania w bloku?
Opieka nad bliskimi zmagającymi się z NTM
Niebo nad Polską pełne samolotów
Lokalne pozycjonowanie stron - dlaczego przedsiębiorcy powinni je stosować?
Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców