• ul. Jórskiego 22; 03-584 Warszawa
  • Tel. 22/6789666

W ten weekend

REKLAMA

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

Ciekawostki

Czym się charakteryzują lampy UV do wody?

Jeśli nie garaż murowany, to może blaszany?

Ręczne pranie kanapy czy profesjonalne czyszczenie – co wybrać?

Dlaczego Twoja strona nie pozycjonuje się w Google?

Buty do tańca towarzyskiego

Który sklep jest najtańszy: Lidl czy Biedronka?

Oczyszczające zabiegi na twarz – co wybrać?

Spodenki rowerowe z wkładką, czyli słuszny wybór dla pasjonatów kolarstwa

Wynajem samochodu na tydzień w Warszawie

Podłoga drewniana – idealna do każdego wnętrza

Petsitters - domy tymczasowe dla zwierząt domowych

Jakie są korzyści treningu karate dla dzieci?

Szkolenia i kursy pedagogiczne dla opiekunów żłobkowych i przedszkolnych

Zakupy z personal shopperem

Event firmowy? Tylko z Agencją Argentum Event!

Imprezy integracyjne i pikniki firmowe

Kiedy zdecydować się na meble na wymiar?

Tak to miało być...

Opuchlizna nóg - jak z nią walczyć?

Kompleksowe sprzątanie mieszkania - Warszawa, Kraków, Wrocław

Dlaczego należy chronić się przed stonkami ziemniaczanymi?

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Buty dla dzieci - jak wybrać właściwą parę?

Zabawki dla dzieci w każdym wieku

Umowa o pośrednictwo - do czego zobowiązuje i czy warto ją podpisać?

5 kolekcji dywanów do salonu

Jaki ekran wybrać do kina samochodowego lub plenerowego?

Pokaz mody przerwany przez zabójstwo

Co zrobić, żeby szybko zasnąć?

Medical App Development

Dlaczego warto zamieszkać na Ochocie?

Jak sprawdzić, czy korzystamy z usług legalnego bukmachera?

Torebki Monnari - listonoszki i shopperki na jesień 2021

To nie musi kosztować...

Problemy ze snem?

Jak sobie radzić z chronicznym zmęczeniem?

Joga w terenie. Jak przygotować się do praktyki w terenie?

Kontenery na wynajem – idealne rozwiązanie do wywozu gruzu i odpadów

Agencja eventowa w Warszawie? Wiemy, którą firmę wybrać

Wykorzystanie uprawnień budowlanych w małych i dużych przedsiębiorstwach

Na jaki kurs niemieckiego online warto się zapisać?

Nie masz pomysłu co podarować siostrze pod choinkę ? Sprawdź te propozycje

Przełam rutynę i zorganizuj wyjątkową randkę. Jak? Podpowiadamy!

Modny dodatek nie tylko na Halloween

Przekąski na urodzinowe przyjęcie

Książki szkolne dla najmłodszych

Okulista Warszawa Wesoła - kompleksowa pomoc dla zdrowia oczu

5 pomysłów na prezent ślubny

Strategie zarządzania kapitałem w zakładach bukmacherskich

Zwierzak w prezencie – i co dalej?

Dlaczego warto uczyć dzieci rysunku?

Kolory szat liturgicznych - jakie mają znaczenie?

Luksusowe aranżacje: jak stylowo połączyć nowoczesne klamki drzwiowe z ekskluzywnym wystrojem wnętrza?

Najtańsze mieszkania w polskich miastach - ranking nieruchomości

Co sprawia największe trudności w nauce języka angielskiego i jak można to zmienić?

Pergole tarasowe - idealne rozwiązanie dla twojego domu

Alkoholowe inspiracje dla przyszłych par młodych

Żywopłot – praktyczne przemyślenia

How to Build a Great Web & Mobile Marketplace

Auto detailing – 3 sposoby na odzyskanie dawnego wyglądu samochodu

Automatyzacja procesów rozliczania czasu pracy dzięki biometrii

Zalety kursów online przygotowujących do matury z matematyki

Prywatne przedszkole - wszystko co najlepsze dla twojego dziecka

Jak ubierać niemowlę na wiosnę?

Firma sprzątająca biura – czy sprawdzi się jako biznes?

Jak uczyć się podczas studiów, by osiągać dobre wyniki?

Czy dzieci w wieku przedszkolnym potrzebują odzieży chroniącej przed deszczem?

Co ile ćwiczyć brzuch?

Specjalny wysłannik donosi...

Atrakcje w Jantarze

Jak pozyskać nowych klientów w branży fitness?

Berberyna - czy pomaga na trawienie?

Z terenówką w nieznane - od plaży po przełęcz

Ta która przeżyła...

Przełom w biznesie franczyzowym – zabezpieczenie przed ryzykiem ekonomicznym

Mały biznes, duży zasięg

Pomoc drogowa na terenie Warszawy

Historia zakładów bukmacherskich w Polsce

Komfort i elegancja w centrum Krakowa

5 pomysłów na zabawę z psem

Przedszkole Pruszków - wybierz Koziołki

Komu powierzyć sprzątanie mieszkania Warszawa

Idealne miejsce na rodzinny wypoczynek w Jeleniej Górze

Czy warto zatrudnić firmę do sprzątania?

Sprzątanie biur w Warszawie - adres, który trzeba znać

Zamki i pałace na Morawach

Jak zachęcić dziecko do aktywności na zewnątrz nawet w deszczowe dni?

Rolety - przewodnik po dostępnych rodzajach

Jak mieszka się na Mokotowie?

Deski gastronomiczne, na które warto zwrócić uwagę

Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Łodzi?

Domy Krępa - połączenie spokoju przedmieść z wygodą centrum miasta

Komplet dresowy - jak nosić i z czym łączyć?

Dlaczego warto skorzystać z Bookero

Muzyka, której szukasz

Jak działa SMS API

Zalety i wady pisuarów bezwodnych

Twoje dziecko ma ataki histerii? Sprawdź jak mu pomóc radzić sobie z emocjami

Godność i szacunek w trudnych chwilach

Jaką umowę podpisać z wykonawcą usługi?

Dobry catering dietetyczny w Warszawie, czyli jaki? Podpowiadamy, jak wybrać dietę pudełkową

Nowa generacja klejów do zabawy - kleje pva

Odkryj magiczny świat wraz z Elle i Lottie

Kiedy powinno się rozpocząć terapię DDA lub DDD?

Copix najlepszy serwis kserokopiarek Konica Minolta

HPV a brodawki - co warto wiedzieć?

Druk 3D z nylonem

Jak sprawdzają się ekspresy marki Krups?

Klamki do drzwi - na jakie aspekty zwrócić uwagę podczas ich wyboru?

Jak zorganizować udany event na gokartach i jakie są koszty?

Biuro rachunkowe czy księgowość przez internet?

Najlepsze imprezy techno w tym roku - na co zarezerwować bilety już dziś?

Jak bezproblemowo przeprowadzić remont mieszkania w bloku?

Najlepsze centra ogrodnicze w Krakowie

Luksusowe wille w Konstancinie

Jak zaplanować oświetlenie salonu?

Discovery Phase For Software Development: How Much Does It Cost?

Sale zabaw dla dzieci. Zabawa na sto dwa!

Dlaczego Firmy Przeprowadzkowe są Potrzebne?

Ubezpieczenia w Warszawie dla posiadaczy samochodów osobowych – o czym warto pamiętać?

Jak zaplanować remont w mieszkania?

Jakie buty na jesień? 5 propozycji na ciekawe stylistyki

Wesele i Kawalerski w Górach

Opieka nad bliskimi zmagającymi się z NTM

Zatańcz ze mną!

Agencja ochrony Warszawa: zadbaj o bezpieczeństwo na każdym poziomie

Wdrażanie HACCP Warszawa

Euforia czy tragedia? Jakie oczekiwania przed Euro 2020?

Jakie efekty może przynieść nauka poprzez zabawę

Buty dziecięce marki bobux - zdrowie, wygoda i najwyższa jakość wykonania

Systemy gipsowe – na jaki się zdecydować?

Jak najlepiej ubezpieczyć dziecko na rok szkolny 2022/23?

Nie nudź się w domu – posłuchaj najlepszych koncertów

Idealne kosze prezentowe na Święta

Bezpieczne Sylwestrowe Szaleństwo

Impreza Halloween w Warszawie już w tę sobotę

Bez wychodzenia z domu – gdzie w stolicy najlepiej zamówić burgera

Podstawy pozycjonowania stron WWW

Liceum dla dorosłych - sposób na uzupełnienie wykształcenia

Czym jest burza? Jak powstaje i gdzie jest na żywo na mapie

Festiwale muzyczne – jak wybrać najlepszy?

Jak działa SMS API? Automatyzacja i skuteczność w komunikacji

Gdzie sprawdzają się ogrodzenia grzebieniowe i dlaczego je wybrać?

Kiedy warto skorzystać z zabiegów medycyny estetycznej?

Niebo nad Polską pełne samolotów

Sterowanie oświetleniem - urządzamy inteligentny dom

Mieszkanie z rynku wtórnego czy pierwotnego?

Atrakcje dla dzieci w Holiday Golden Resort

W jaki sposób przygotować się do łowienia ryb zimą?

Podolog dla seniora - czy jest konieczny?

Lokalne pozycjonowanie stron - dlaczego przedsiębiorcy powinni je stosować?

Kropelkowe nawadnianie ogrodów – co warto o nim wiedzieć?

Skup książek Warszawa

Rola gier w rozwoju dzieci

Zrezygnuj z tłuszczu, ale nie ze smaku – czym podkręcić smak niskotłuszczowych dań?

Usługi Tworzenia Stron Internetowych

Jaki prezent na Wielkanoc wybrać?

Paranoja

Niezawodna ochrona przed wodą

Biuro rachunkowe – pomoc ważniejsza niż może się to wydawać!

Popularne festiwale - bilety na imprezy masowe

Zmiany w Przepisach Podatkowych na Rok 2024: Co Musisz Wiedzieć

Czy warto zlecić remont firmie?

Jak rozwijać mięśnie na siłowni? Garść praktycznych porad

3 sukienki, które założysz do pracy i nie zaburzysz dress-code’u!

Dobry psycholog rodzinny w Warszawie - profesjonalna pomoc w PsychoCare

Naprawa iphone

Loty w tunelu aerodynamicznym w Warszawie

Jaki sport warto uprawiać na wiosnę

Jakie suplementy przyjmować będąc wegetarianinem?

Jakie zaproszenia ślubne warto wybrać?

Rozwiń swoje hobby - kurs rysunku w Warszawie

Ekspresy do kawy - pomysł na dobry poranek

Kursy maturalne w Warszawie

Jak wybrać ekipę do remontu mieszkania w Warszawie?

Zamawianie online

Jak przygotować teczkę rysunkową?

Podróż Polska-Szwajcaria Busem

Kamizelka wraca na salony

Kurs fotografii online z certyfikatem – czy warto czy może jednak stacjonarnie?

Polecane

BIOTECHIUM



Powiadom o imprezie

Info na czerwony pasek PSI

Zamów fotoletter
Wolna sobota

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

W ten weekend

Reklama

Polecamy

Ciekawostki