• ul. Jórskiego 22; 03-584 Warszawa
  • Tel. 22/6789666

 

W ten weekend

REKLAMA

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

Ciekawostki

Kiedy zdecydować się na meble na wymiar?

Jak ubierać niemowlę na wiosnę?

Firma sprzątająca biura – czy sprawdzi się jako biznes?

Zalety i wady pisuarów bezwodnych

Kompleksowe sprzątanie mieszkania - Warszawa, Kraków, Wrocław

Atrakcje dla dzieci w Holiday Golden Resort

Kursy maturalne w Warszawie

Jaką umowę podpisać z wykonawcą usługi?

Opuchlizna nóg - jak z nią walczyć?

Kolory szat liturgicznych - jakie mają znaczenie?

Na jaki kurs niemieckiego online warto się zapisać?

Makijaż permanentny premium – luksus, który codziennie towarzyszy pięknu

Paranoja

Atrakcje w Jantarze

Podstawy pozycjonowania stron WWW

Opieka nad bliskimi zmagającymi się z NTM

Zrezygnuj z tłuszczu, ale nie ze smaku – czym podkręcić smak niskotłuszczowych dań?

Nowa generacja klejów do zabawy - kleje pva

Jaki ekran wybrać do kina samochodowego lub plenerowego?

Copix najlepszy serwis kserokopiarek Konica Minolta

Lokalne pozycjonowanie stron - dlaczego przedsiębiorcy powinni je stosować?

Discovery Phase For Software Development: How Much Does It Cost?

Nie masz pomysłu co podarować siostrze pod choinkę ? Sprawdź te propozycje

Jaki prezent na Wielkanoc wybrać?

3 sukienki, które założysz do pracy i nie zaburzysz dress-code’u!

Deski gastronomiczne, na które warto zwrócić uwagę

Odkryj magiczny świat wraz z Elle i Lottie

Godność i szacunek w trudnych chwilach

Dobry catering dietetyczny w Warszawie, czyli jaki? Podpowiadamy, jak wybrać dietę pudełkową

Petsitters - domy tymczasowe dla zwierząt domowych

Idealne kosze prezentowe na Święta

Nie nudź się w domu – posłuchaj najlepszych koncertów

Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Łodzi?

Jakie są korzyści treningu karate dla dzieci?

Klamki do drzwi - na jakie aspekty zwrócić uwagę podczas ich wyboru?

Wesele i Kawalerski w Górach

Jak zorganizować udany event na gokartach i jakie są koszty?

Usługi Tworzenia Stron Internetowych

Sprzątanie biur w Warszawie - adres, który trzeba znać

Imprezy integracyjne i pikniki firmowe

Auto detailing – 3 sposoby na odzyskanie dawnego wyglądu samochodu

Spodenki rowerowe z wkładką, czyli słuszny wybór dla pasjonatów kolarstwa

Okulista Warszawa Wesoła - kompleksowa pomoc dla zdrowia oczu

Marketing outsourcingowy

Rola gier w rozwoju dzieci

Modny dodatek nie tylko na Halloween

Jakie efekty może przynieść nauka poprzez zabawę

Najlepsze imprezy techno w tym roku - na co zarezerwować bilety już dziś?

Zabawki dla dzieci w każdym wieku

Zakupy z personal shopperem

Jak wybrać ekipę do remontu mieszkania w Warszawie?

Sterowanie oświetleniem - urządzamy inteligentny dom

Agencja ochrony Warszawa: zadbaj o bezpieczeństwo na każdym poziomie

Liceum dla dorosłych - sposób na uzupełnienie wykształcenia

Podłoga drewniana – idealna do każdego wnętrza

Prywatne przedszkole - wszystko co najlepsze dla twojego dziecka

Luksusowe aranżacje: jak stylowo połączyć nowoczesne klamki drzwiowe z ekskluzywnym wystrojem wnętrza?

Niezawodna ochrona przed wodą

Bezpieczne Sylwestrowe Szaleństwo

Jakie buty na jesień? 5 propozycji na ciekawe stylistyki

Który sklep jest najtańszy: Lidl czy Biedronka?

Systemy gipsowe – na jaki się zdecydować?

Jak przygotować teczkę rysunkową?

Przedszkole Pruszków - wybierz Koziołki

Jak rozwijać mięśnie na siłowni? Garść praktycznych porad

Rolety - przewodnik po dostępnych rodzajach

Nie tylko letnie podróże

Biuro rachunkowe czy księgowość przez internet?

Luksusowe wille w Konstancinie

Jak zaplanować oświetlenie salonu?

Najlepsze centra ogrodnicze w Krakowie

Berberyna - czy pomaga na trawienie?

Komplet dresowy - jak nosić i z czym łączyć?

Zamki i pałace na Morawach

Torebki Monnari - listonoszki i shopperki na jesień 2021

Muzyka, której szukasz

Zamawianie online

How to Build a Great Web & Mobile Marketplace

Jak bezproblemowo przeprowadzić remont mieszkania w bloku?

Dlaczego warto uczyć dzieci rysunku?

Czy warto zlecić remont firmie?

Przełom w biznesie franczyzowym – zabezpieczenie przed ryzykiem ekonomicznym

Ekspresy do kawy - pomysł na dobry poranek

Strategie zarządzania kapitałem w zakładach bukmacherskich

Dlaczego Twoja strona nie pozycjonuje się w Google?

Przełam rutynę i zorganizuj wyjątkową randkę. Jak? Podpowiadamy!

Co zrobić, żeby szybko zasnąć?

Jak działa SMS API

Jak sprawdzają się ekspresy marki Krups?

Sale zabaw dla dzieci. Zabawa na sto dwa!

Naprawa iphone

Kiedy powinno się rozpocząć terapię DDA lub DDD?

Automatyzacja procesów rozliczania czasu pracy dzięki biometrii

Dobry psycholog rodzinny w Warszawie - profesjonalna pomoc w PsychoCare

Pokaz mody przerwany przez zabójstwo

Jak sprawdzić, czy korzystamy z usług legalnego bukmachera?

Alkoholowe inspiracje dla przyszłych par młodych

Dlaczego warto skorzystać z Bookero

Zatańcz ze mną!

Żywopłot – praktyczne przemyślenia

Ta która przeżyła...

Medical App Development

Kiedy warto skorzystać z zabiegów medycyny estetycznej?

Mały biznes, duży zasięg

Historia zakładów bukmacherskich w Polsce

Pergole tarasowe - idealne rozwiązanie dla twojego domu

5 pomysłów na prezent ślubny

Loty w tunelu aerodynamicznym w Warszawie

Kropelkowe nawadnianie ogrodów – co warto o nim wiedzieć?

Jak zaplanować remont w mieszkania?

Twoje dziecko ma ataki histerii? Sprawdź jak mu pomóc radzić sobie z emocjami

Książki szkolne dla najmłodszych

Zalety kursów online przygotowujących do matury z matematyki

5 kolekcji dywanów do salonu

Zmiany w Przepisach Podatkowych na Rok 2024: Co Musisz Wiedzieć

W jaki sposób przygotować się do łowienia ryb zimą?

Festiwale muzyczne – jak wybrać najlepszy?

Oczyszczające zabiegi na twarz – co wybrać?

Jaki sport warto uprawiać na wiosnę

Jakie suplementy przyjmować będąc wegetarianinem?

Skup książek Warszawa

Buty do tańca towarzyskiego

Domy Krępa - połączenie spokoju przedmieść z wygodą centrum miasta

Czy warto zatrudnić firmę do sprzątania?

Pomoc drogowa na terenie Warszawy

Impreza Halloween w Warszawie już w tę sobotę

Kurs fotografii online z certyfikatem – czy warto czy może jednak stacjonarnie?

Komu powierzyć sprzątanie mieszkania Warszawa

To nie musi kosztować...

5 pomysłów na zabawę z psem

Co sprawia największe trudności w nauce języka angielskiego i jak można to zmienić?

Jak mieszka się na Mokotowie?

Z terenówką w nieznane - od plaży po przełęcz

Problemy ze snem?

Jak działa SMS API? Automatyzacja i skuteczność w komunikacji

Dlaczego warto zamieszkać na Ochocie?

Co ile ćwiczyć brzuch?

Jak uczyć się podczas studiów, by osiągać dobre wyniki?

Rozwiń swoje hobby - kurs rysunku w Warszawie

Kamizelka wraca na salony

Podolog dla seniora - czy jest konieczny?

Zwierzak w prezencie – i co dalej?

Jak sobie radzić z chronicznym zmęczeniem?

Bez wychodzenia z domu – gdzie w stolicy najlepiej zamówić burgera

Przekąski na urodzinowe przyjęcie

Gdzie pływać na desce SUP na Podlasiu?

Umowa o pośrednictwo - do czego zobowiązuje i czy warto ją podpisać?

Jakie zaproszenia ślubne warto wybrać?

Wdrażanie HACCP Warszawa

Euforia czy tragedia? Jakie oczekiwania przed Euro 2020?

Podróż Polska-Szwajcaria Busem

Od malucha do studenta! Ubezpieczenie szkolne 2025/26

Buty dla dzieci - jak wybrać właściwą parę?

Wykorzystanie uprawnień budowlanych w małych i dużych przedsiębiorstwach

Szkolenia i kursy pedagogiczne dla opiekunów żłobkowych i przedszkolnych

Agencja eventowa w Warszawie? Wiemy, którą firmę wybrać

Czym jest burza? Jak powstaje i gdzie jest na żywo na mapie

Idealne miejsce na rodzinny wypoczynek w Jeleniej Górze

Druk 3D z nylonem

Kontenery na wynajem – idealne rozwiązanie do wywozu gruzu i odpadów

Buty dziecięce marki bobux - zdrowie, wygoda i najwyższa jakość wykonania

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Event firmowy? Tylko z Agencją Argentum Event!

Jak pozyskać nowych klientów w branży fitness?

Czym się charakteryzują lampy UV do wody?

Specjalny wysłannik donosi...

Najtańsze mieszkania w polskich miastach - ranking nieruchomości

HPV a brodawki - co warto wiedzieć?

Dlaczego należy chronić się przed stonkami ziemniaczanymi?

Komfort i elegancja w centrum Krakowa

Dlaczego Firmy Przeprowadzkowe są Potrzebne?

Popularne festiwale - bilety na imprezy masowe

Mieszkanie z rynku wtórnego czy pierwotnego?

Tak to miało być...

Jak wybrać studio muzyczne i przygotować się do nagrań?

Czy dzieci w wieku przedszkolnym potrzebują odzieży chroniącej przed deszczem?

Jeśli nie garaż murowany, to może blaszany?

Ręczne pranie kanapy czy profesjonalne czyszczenie – co wybrać?

Wynajem samochodu na tydzień w Warszawie

Gdzie sprawdzają się ogrodzenia grzebieniowe i dlaczego je wybrać?

Biuro rachunkowe – pomoc ważniejsza niż może się to wydawać!

Joga w terenie. Jak przygotować się do praktyki w terenie?

Ubezpieczenia w Warszawie dla posiadaczy samochodów osobowych – o czym warto pamiętać?

Jak zachęcić dziecko do aktywności na zewnątrz nawet w deszczowe dni?

Jak najlepiej ubezpieczyć dziecko na rok szkolny 2022/23?

Polecane

Ubezpieczenia szkolne



Zrzutka na klub w potrzebie



Europejskie Dni Dziedzictwa

 



Powiadom o imprezie

Info na czerwony pasek PSI

Zamów fotoletter
Wolna sobota

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

W ten weekend

Reklama

Polecamy

Ciekawostki