• ul. Jórskiego 22; 03-584 Warszawa
  • Tel. 22/6789666

W ten weekend

REKLAMA

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

Ciekawostki

Lokalne pozycjonowanie stron - dlaczego przedsiębiorcy powinni je stosować?

Rola gier w rozwoju dzieci

Komplet dresowy - jak nosić i z czym łączyć?

Oczyszczające zabiegi na twarz – co wybrać?

Kolory szat liturgicznych - jakie mają znaczenie?

Systemy gipsowe – na jaki się zdecydować?

Event firmowy? Tylko z Agencją Argentum Event!

Prywatne przedszkole - wszystko co najlepsze dla twojego dziecka

Kompleksowe sprzątanie mieszkania - Warszawa, Kraków, Wrocław

Najtańsze mieszkania w polskich miastach - ranking nieruchomości

Jakie efekty może przynieść nauka poprzez zabawę

Pokaz mody przerwany przez zabójstwo

Kurs fotografii online z certyfikatem – czy warto czy może jednak stacjonarnie?

Sterowanie oświetleniem - urządzamy inteligentny dom

Podstawy pozycjonowania stron WWW

Umowa o pośrednictwo - do czego zobowiązuje i czy warto ją podpisać?

Jakie zaproszenia ślubne warto wybrać?

Problemy ze snem?

Torebki Monnari - listonoszki i shopperki na jesień 2021

Dobry psycholog rodzinny w Warszawie - profesjonalna pomoc w PsychoCare

Deski gastronomiczne, na które warto zwrócić uwagę

Bezpieczne Sylwestrowe Szaleństwo

Ubezpieczenia w Warszawie dla posiadaczy samochodów osobowych – o czym warto pamiętać?

Specjalny wysłannik donosi...

Zatańcz ze mną!

Loty w tunelu aerodynamicznym w Warszawie

Dlaczego należy chronić się przed stonkami ziemniaczanymi?

Co zrobić, żeby szybko zasnąć?

Kropelkowe nawadnianie ogrodów – co warto o nim wiedzieć?

Kiedy powinno się rozpocząć terapię DDA lub DDD?

Jak działa SMS API? Automatyzacja i skuteczność w komunikacji

Zabawki dla dzieci w każdym wieku

Co sprawia największe trudności w nauce języka angielskiego i jak można to zmienić?

Wesele i Kawalerski w Górach

Kamizelka wraca na salony

Spodenki rowerowe z wkładką, czyli słuszny wybór dla pasjonatów kolarstwa

Medical App Development

Jakie suplementy przyjmować będąc wegetarianinem?

Jak sobie radzić z chronicznym zmęczeniem?

Buty dziecięce marki bobux - zdrowie, wygoda i najwyższa jakość wykonania

Buty dla dzieci - jak wybrać właściwą parę?

Naprawa iphone

Jak najlepiej ubezpieczyć dziecko na rok szkolny 2022/23?

Dlaczego warto uczyć dzieci rysunku?

Jaką umowę podpisać z wykonawcą usługi?

Skup książek Warszawa

Jak ubierać niemowlę na wiosnę?

How to Build a Great Web & Mobile Marketplace

Kiedy zdecydować się na meble na wymiar?

Podłoga drewniana – idealna do każdego wnętrza

Dobry catering dietetyczny w Warszawie, czyli jaki? Podpowiadamy, jak wybrać dietę pudełkową

Czym się charakteryzują lampy UV do wody?

Historia zakładów bukmacherskich w Polsce

Mały biznes, duży zasięg

Podolog dla seniora - czy jest konieczny?

Niebo nad Polską pełne samolotów

Twoje dziecko ma ataki histerii? Sprawdź jak mu pomóc radzić sobie z emocjami

Kontenery na wynajem – idealne rozwiązanie do wywozu gruzu i odpadów

Odkryj magiczny świat wraz z Elle i Lottie

Pergole tarasowe - idealne rozwiązanie dla twojego domu

Domy Krępa - połączenie spokoju przedmieść z wygodą centrum miasta

Komu powierzyć sprzątanie mieszkania Warszawa

Jak zachęcić dziecko do aktywności na zewnątrz nawet w deszczowe dni?

Przełam rutynę i zorganizuj wyjątkową randkę. Jak? Podpowiadamy!

Druk 3D z nylonem

Jak zorganizować udany event na gokartach i jakie są koszty?

Mieszkanie z rynku wtórnego czy pierwotnego?

Modny dodatek nie tylko na Halloween

Jak uczyć się podczas studiów, by osiągać dobre wyniki?

Tak to miało być...

Wdrażanie HACCP Warszawa

Joga w terenie. Jak przygotować się do praktyki w terenie?

Kursy maturalne w Warszawie

Żywopłot – praktyczne przemyślenia

Auto detailing – 3 sposoby na odzyskanie dawnego wyglądu samochodu

Jak sprawdzić, czy korzystamy z usług legalnego bukmachera?

Co ile ćwiczyć brzuch?

Paranoja

Godność i szacunek w trudnych chwilach

Na jaki kurs niemieckiego online warto się zapisać?

Książki szkolne dla najmłodszych

Zwierzak w prezencie – i co dalej?

Klamki do drzwi - na jakie aspekty zwrócić uwagę podczas ich wyboru?

Jeśli nie garaż murowany, to może blaszany?

Jak rozwijać mięśnie na siłowni? Garść praktycznych porad

Jak zaplanować oświetlenie salonu?

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Czy warto zlecić remont firmie?

Niezawodna ochrona przed wodą

Automatyzacja procesów rozliczania czasu pracy dzięki biometrii

3 sukienki, które założysz do pracy i nie zaburzysz dress-code’u!

Przełom w biznesie franczyzowym – zabezpieczenie przed ryzykiem ekonomicznym

HPV a brodawki - co warto wiedzieć?

Rozwiń swoje hobby - kurs rysunku w Warszawie

Najlepsze centra ogrodnicze w Krakowie

Jak działa SMS API

Ręczne pranie kanapy czy profesjonalne czyszczenie – co wybrać?

Zrezygnuj z tłuszczu, ale nie ze smaku – czym podkręcić smak niskotłuszczowych dań?

Gdzie pływać na desce SUP na Podlasiu?

Idealne kosze prezentowe na Święta

Nowa generacja klejów do zabawy - kleje pva

Biuro rachunkowe – pomoc ważniejsza niż może się to wydawać!

Ekspresy do kawy - pomysł na dobry poranek

Rolety - przewodnik po dostępnych rodzajach

Muzyka, której szukasz

Czy warto zatrudnić firmę do sprzątania?

Berberyna - czy pomaga na trawienie?

Podróż Polska-Szwajcaria Busem

Jak pozyskać nowych klientów w branży fitness?

Jak mieszka się na Mokotowie?

Jak sprawdzają się ekspresy marki Krups?

Zmiany w Przepisach Podatkowych na Rok 2024: Co Musisz Wiedzieć

Nie nudź się w domu – posłuchaj najlepszych koncertów

Zakupy z personal shopperem

Usługi Tworzenia Stron Internetowych

Agencja eventowa w Warszawie? Wiemy, którą firmę wybrać

5 kolekcji dywanów do salonu

Dlaczego Twoja strona nie pozycjonuje się w Google?

Dlaczego warto zamieszkać na Ochocie?

Zalety i wady pisuarów bezwodnych

Gdzie sprawdzają się ogrodzenia grzebieniowe i dlaczego je wybrać?

Atrakcje dla dzieci w Holiday Golden Resort

Nie masz pomysłu co podarować siostrze pod choinkę ? Sprawdź te propozycje

Marketing outsourcingowy

Bez wychodzenia z domu – gdzie w stolicy najlepiej zamówić burgera

Przekąski na urodzinowe przyjęcie

Jaki ekran wybrać do kina samochodowego lub plenerowego?

Jaki prezent na Wielkanoc wybrać?

Czym jest burza? Jak powstaje i gdzie jest na żywo na mapie

W jaki sposób przygotować się do łowienia ryb zimą?

Petsitters - domy tymczasowe dla zwierząt domowych

Liceum dla dorosłych - sposób na uzupełnienie wykształcenia

Popularne festiwale - bilety na imprezy masowe

Wynajem samochodu na tydzień w Warszawie

Jakie są korzyści treningu karate dla dzieci?

Impreza Halloween w Warszawie już w tę sobotę

Kiedy warto skorzystać z zabiegów medycyny estetycznej?

Wykorzystanie uprawnień budowlanych w małych i dużych przedsiębiorstwach

Strategie zarządzania kapitałem w zakładach bukmacherskich

Firma sprzątająca biura – czy sprawdzi się jako biznes?

Jak bezproblemowo przeprowadzić remont mieszkania w bloku?

Alkoholowe inspiracje dla przyszłych par młodych

Luksusowe wille w Konstancinie

5 pomysłów na prezent ślubny

Dlaczego warto skorzystać z Bookero

Luksusowe aranżacje: jak stylowo połączyć nowoczesne klamki drzwiowe z ekskluzywnym wystrojem wnętrza?

Który sklep jest najtańszy: Lidl czy Biedronka?

Z terenówką w nieznane - od plaży po przełęcz

Okulista Warszawa Wesoła - kompleksowa pomoc dla zdrowia oczu

Euforia czy tragedia? Jakie oczekiwania przed Euro 2020?

Przedszkole Pruszków - wybierz Koziołki

Zamawianie online

Dlaczego Firmy Przeprowadzkowe są Potrzebne?

Opieka nad bliskimi zmagającymi się z NTM

Szkolenia i kursy pedagogiczne dla opiekunów żłobkowych i przedszkolnych

Sale zabaw dla dzieci. Zabawa na sto dwa!

Discovery Phase For Software Development: How Much Does It Cost?

To nie musi kosztować...

Jak przygotować teczkę rysunkową?

Sprzątanie biur w Warszawie - adres, który trzeba znać

Czy dzieci w wieku przedszkolnym potrzebują odzieży chroniącej przed deszczem?

Imprezy integracyjne i pikniki firmowe

Jak wybrać ekipę do remontu mieszkania w Warszawie?

Copix najlepszy serwis kserokopiarek Konica Minolta

Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Łodzi?

Komfort i elegancja w centrum Krakowa

Pomoc drogowa na terenie Warszawy

Najlepsze imprezy techno w tym roku - na co zarezerwować bilety już dziś?

Jaki sport warto uprawiać na wiosnę

Opuchlizna nóg - jak z nią walczyć?

Ta która przeżyła...

Biuro rachunkowe czy księgowość przez internet?

Atrakcje w Jantarze

Zamki i pałace na Morawach

Festiwale muzyczne – jak wybrać najlepszy?

Jak zaplanować remont w mieszkania?

Jakie buty na jesień? 5 propozycji na ciekawe stylistyki

Idealne miejsce na rodzinny wypoczynek w Jeleniej Górze

5 pomysłów na zabawę z psem

Agencja ochrony Warszawa: zadbaj o bezpieczeństwo na każdym poziomie

Zalety kursów online przygotowujących do matury z matematyki

Buty do tańca towarzyskiego

Polecane

BIOTECHIUM



Powiadom o imprezie

Info na czerwony pasek PSI

Zamów fotoletter
Wolna sobota

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

W ten weekend

Reklama

Polecamy

Ciekawostki