• ul. Jórskiego 22; 03-584 Warszawa
  • Tel. 22/6789666

W ten weekend

REKLAMA

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

Ciekawostki

Jak ubierać niemowlę na wiosnę?

Podłoga drewniana – idealna do każdego wnętrza

Zamawianie online

Najlepsze centra ogrodnicze w Krakowie

Jak pozyskać nowych klientów w branży fitness?

Lokalne pozycjonowanie stron - dlaczego przedsiębiorcy powinni je stosować?

Dlaczego Twoja strona nie pozycjonuje się w Google?

Dlaczego warto skorzystać z Bookero

Ubezpieczenia w Warszawie dla posiadaczy samochodów osobowych – o czym warto pamiętać?

Medical App Development

Sterowanie oświetleniem - urządzamy inteligentny dom

Modny dodatek nie tylko na Halloween

Naprawa iphone

Książki szkolne dla najmłodszych

Kontenery na wynajem – idealne rozwiązanie do wywozu gruzu i odpadów

Systemy gipsowe – na jaki się zdecydować?

Usługi Tworzenia Stron Internetowych

Wesele i Kawalerski w Górach

Zabawki dla dzieci w każdym wieku

Copix najlepszy serwis kserokopiarek Konica Minolta

Euforia czy tragedia? Jakie oczekiwania przed Euro 2020?

Zamki i pałace na Morawach

Zmiany w Przepisach Podatkowych na Rok 2024: Co Musisz Wiedzieć

Agencja ochrony Warszawa: zadbaj o bezpieczeństwo na każdym poziomie

Jaki sport warto uprawiać na wiosnę

Jak sprawdzają się ekspresy marki Krups?

Kamizelka wraca na salony

To nie musi kosztować...

Zalety kursów online przygotowujących do matury z matematyki

Podstawy pozycjonowania stron WWW

Jak sprawdzić, czy korzystamy z usług legalnego bukmachera?

Jak działa SMS API? Automatyzacja i skuteczność w komunikacji

Torebki Monnari - listonoszki i shopperki na jesień 2021

Jak wybrać ekipę do remontu mieszkania w Warszawie?

Joga w terenie. Jak przygotować się do praktyki w terenie?

Skup książek Warszawa

Strategie zarządzania kapitałem w zakładach bukmacherskich

Nowa generacja klejów do zabawy - kleje pva

Jakie efekty może przynieść nauka poprzez zabawę

Jak zorganizować udany event na gokartach i jakie są koszty?

Jak bezproblemowo przeprowadzić remont mieszkania w bloku?

Jak zaplanować remont w mieszkania?

Agencja eventowa w Warszawie? Wiemy, którą firmę wybrać

5 pomysłów na zabawę z psem

Odkryj magiczny świat wraz z Elle i Lottie

Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Łodzi?

Druk 3D z nylonem

Jakie zaproszenia ślubne warto wybrać?

Paranoja

Szkolenia i kursy pedagogiczne dla opiekunów żłobkowych i przedszkolnych

Bezpieczne Sylwestrowe Szaleństwo

Komfort i elegancja w centrum Krakowa

5 kolekcji dywanów do salonu

Imprezy integracyjne i pikniki firmowe

Jaki ekran wybrać do kina samochodowego lub plenerowego?

Atrakcje dla dzieci w Holiday Golden Resort

Kurs fotografii online z certyfikatem – czy warto czy może jednak stacjonarnie?

Petsitters - domy tymczasowe dla zwierząt domowych

Jak zaplanować oświetlenie salonu?

Kursy maturalne w Warszawie

Opuchlizna nóg - jak z nią walczyć?

Czym się charakteryzują lampy UV do wody?

Biuro rachunkowe czy księgowość przez internet?

5 pomysłów na prezent ślubny

Loty w tunelu aerodynamicznym w Warszawie

3 sukienki, które założysz do pracy i nie zaburzysz dress-code’u!

Okulista Warszawa Wesoła - kompleksowa pomoc dla zdrowia oczu

Jak uczyć się podczas studiów, by osiągać dobre wyniki?

Zalety i wady pisuarów bezwodnych

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Przełam rutynę i zorganizuj wyjątkową randkę. Jak? Podpowiadamy!

Luksusowe aranżacje: jak stylowo połączyć nowoczesne klamki drzwiowe z ekskluzywnym wystrojem wnętrza?

Rola gier w rozwoju dzieci

Który sklep jest najtańszy: Lidl czy Biedronka?

Wynajem samochodu na tydzień w Warszawie

Firma sprzątająca biura – czy sprawdzi się jako biznes?

Godność i szacunek w trudnych chwilach

Muzyka, której szukasz

Jak zachęcić dziecko do aktywności na zewnątrz nawet w deszczowe dni?

Pokaz mody przerwany przez zabójstwo

Zatańcz ze mną!

Impreza Halloween w Warszawie już w tę sobotę

Podolog dla seniora - czy jest konieczny?

Alkoholowe inspiracje dla przyszłych par młodych

Ekspresy do kawy - pomysł na dobry poranek

Dlaczego należy chronić się przed stonkami ziemniaczanymi?

Pomoc drogowa na terenie Warszawy

Co sprawia największe trudności w nauce języka angielskiego i jak można to zmienić?

Rozwiń swoje hobby - kurs rysunku w Warszawie

Pergole tarasowe - idealne rozwiązanie dla twojego domu

Jak sobie radzić z chronicznym zmęczeniem?

Dlaczego warto uczyć dzieci rysunku?

Buty dla dzieci - jak wybrać właściwą parę?

W jaki sposób przygotować się do łowienia ryb zimą?

Co zrobić, żeby szybko zasnąć?

Buty do tańca towarzyskiego

Oczyszczające zabiegi na twarz – co wybrać?

Czy warto zlecić remont firmie?

Przedszkole Pruszków - wybierz Koziołki

Jeśli nie garaż murowany, to może blaszany?

Jaki prezent na Wielkanoc wybrać?

Jak działa SMS API

Jak rozwijać mięśnie na siłowni? Garść praktycznych porad

Umowa o pośrednictwo - do czego zobowiązuje i czy warto ją podpisać?

Niebo nad Polską pełne samolotów

Niezawodna ochrona przed wodą

Kiedy zdecydować się na meble na wymiar?

Kiedy warto skorzystać z zabiegów medycyny estetycznej?

Twoje dziecko ma ataki histerii? Sprawdź jak mu pomóc radzić sobie z emocjami

Historia zakładów bukmacherskich w Polsce

Mieszkanie z rynku wtórnego czy pierwotnego?

Luksusowe wille w Konstancinie

Komu powierzyć sprzątanie mieszkania Warszawa

Biuro rachunkowe – pomoc ważniejsza niż może się to wydawać!

Żywopłot – praktyczne przemyślenia

Jakie suplementy przyjmować będąc wegetarianinem?

Ręczne pranie kanapy czy profesjonalne czyszczenie – co wybrać?

Rolety - przewodnik po dostępnych rodzajach

Prywatne przedszkole - wszystko co najlepsze dla twojego dziecka

Dobry psycholog rodzinny w Warszawie - profesjonalna pomoc w PsychoCare

Problemy ze snem?

Spodenki rowerowe z wkładką, czyli słuszny wybór dla pasjonatów kolarstwa

Zrezygnuj z tłuszczu, ale nie ze smaku – czym podkręcić smak niskotłuszczowych dań?

Automatyzacja procesów rozliczania czasu pracy dzięki biometrii

Wdrażanie HACCP Warszawa

Idealne miejsce na rodzinny wypoczynek w Jeleniej Górze

Berberyna - czy pomaga na trawienie?

Jaką umowę podpisać z wykonawcą usługi?

Kropelkowe nawadnianie ogrodów – co warto o nim wiedzieć?

Deski gastronomiczne, na które warto zwrócić uwagę

Wykorzystanie uprawnień budowlanych w małych i dużych przedsiębiorstwach

Discovery Phase For Software Development: How Much Does It Cost?

Zakupy z personal shopperem

Dlaczego Firmy Przeprowadzkowe są Potrzebne?

Zwierzak w prezencie – i co dalej?

Klamki do drzwi - na jakie aspekty zwrócić uwagę podczas ich wyboru?

Buty dziecięce marki bobux - zdrowie, wygoda i najwyższa jakość wykonania

Jakie są korzyści treningu karate dla dzieci?

Czym jest burza? Jak powstaje i gdzie jest na żywo na mapie

Idealne kosze prezentowe na Święta

Czy warto zatrudnić firmę do sprzątania?

Tak to miało być...

Z terenówką w nieznane - od plaży po przełęcz

Przekąski na urodzinowe przyjęcie

Ta która przeżyła...

Jak najlepiej ubezpieczyć dziecko na rok szkolny 2022/23?

Najtańsze mieszkania w polskich miastach - ranking nieruchomości

Dobry catering dietetyczny w Warszawie, czyli jaki? Podpowiadamy, jak wybrać dietę pudełkową

Kompleksowe sprzątanie mieszkania - Warszawa, Kraków, Wrocław

Podróż Polska-Szwajcaria Busem

Nie masz pomysłu co podarować siostrze pod choinkę ? Sprawdź te propozycje

Sale zabaw dla dzieci. Zabawa na sto dwa!

Festiwale muzyczne – jak wybrać najlepszy?

Jak przygotować teczkę rysunkową?

Gdzie sprawdzają się ogrodzenia grzebieniowe i dlaczego je wybrać?

Komplet dresowy - jak nosić i z czym łączyć?

Dlaczego warto zamieszkać na Ochocie?

Jak mieszka się na Mokotowie?

Event firmowy? Tylko z Agencją Argentum Event!

Na jaki kurs niemieckiego online warto się zapisać?

Mały biznes, duży zasięg

Przełom w biznesie franczyzowym – zabezpieczenie przed ryzykiem ekonomicznym

Nie nudź się w domu – posłuchaj najlepszych koncertów

Jakie buty na jesień? 5 propozycji na ciekawe stylistyki

How to Build a Great Web & Mobile Marketplace

Atrakcje w Jantarze

Domy Krępa - połączenie spokoju przedmieść z wygodą centrum miasta

Kiedy powinno się rozpocząć terapię DDA lub DDD?

Najlepsze imprezy techno w tym roku - na co zarezerwować bilety już dziś?

Czy dzieci w wieku przedszkolnym potrzebują odzieży chroniącej przed deszczem?

Opieka nad bliskimi zmagającymi się z NTM

Bez wychodzenia z domu – gdzie w stolicy najlepiej zamówić burgera

HPV a brodawki - co warto wiedzieć?

Sprzątanie biur w Warszawie - adres, który trzeba znać

Co ile ćwiczyć brzuch?

Liceum dla dorosłych - sposób na uzupełnienie wykształcenia

Popularne festiwale - bilety na imprezy masowe

Specjalny wysłannik donosi...

Kolory szat liturgicznych - jakie mają znaczenie?

Auto detailing – 3 sposoby na odzyskanie dawnego wyglądu samochodu

Polecane

BIOTECHIUM



Powiadom o imprezie

Info na czerwony pasek PSI

Zamów fotoletter
Wolna sobota

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe - wsparcie diety nie tylko dla sportowców

Odżywki białkowe są popularnie stosowane przede wszystkim przez sportowców. Są one dla nich niezbędnym elementem występującym w codziennej diecie. Stanowią budulec mięśni. Pomagają w procesie budowania masy mięśniowej i w ich szybkiej regeneracji. Jednakże sportowcy nie są jedyną grupą, dla której odżywki proteinowe są wręcz wskazane. Bowiem odżywki białkowe pomagają także w redukcji tkanki tłuszczowej. Mają wówczas za zadanie nasilać termogenezę poposiłkową. Dlatego osoby, będące w trakcie redukcji wagi ciała powinny jak najbardziej podjąć decyzję o suplementacji. Ponadto odżywki białkowe powinny stosować osoby narażone lub już cierpiące na niedobór białka. Są one bowiem kompletnym źródłem protein. Co zatem warto widzieć na temat roli białka w organizmie człowieka? Jakie są rodzaje odżywek? I które odżywki białkowe są najlepsze?

Rola białka w organizmie człowieka.

Białka są związkami wielkocząsteczkowymi o skomplikowanej budowie. Białka zwierzęce tworzą 20 aminokwasów, wśród których znajdują się:

  • aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi wytworzyć
  • aminokwasy endogenne, które organizm wytwarza i syntetyzuje.

Białka są komponentem budulcowym centralnego układu nerwowego. Tworzą mięśnie, włosy i paznokcie. Uczestniczą w odbudowie zużywających się tkanek. Stanowią podstawowy składnik:

  • krwi,
  • limfy,
  • hormonów
  • i enzymów.

Są składową ciał odpornościowych. Utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i są nośnikiem niektórych witamin i składników mineralnych. Uczestniczą także w regulowaniu ciśnienia krwi. Reasumując białko jest niezbędne dla życia i prawidłowego funkcjonowania.

Odżywki białkowe - rodzaje.

Z uwagi na pochodzenie, odżywki białkowe dostępne na rynku, dzielą się dwa rodzaje białek. Odżywki o zawartości białek pochodzenia roślinnego i odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Odżywki białkowe pochodzenia roślinnego produkuje się na bazie protein sojowych, grochu, pszenicy i ryżu. Są to białka niepełnowartościowe (poza soją), ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
  • Odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego zawierają pełen zestaw aminokwasów, w tym najważniejszych, takich jak: fenyloalanina, izoleucyna, lizyna, leucyna, treonina, metionina, tryptofan czy walina.

Dodatkowy podział odżywek białkowych pochodzenia zwierzęcego wynika z procesu produkcji i rodzaju materiału źródłowego. Odżywki białkowe dostępne w sprzedaży mogą bowiem stanowić koncentrat białka serwatkowego pozyskiwanego z mleka i mogą występować w różnych postaciach.

Główne rodzaje białka serwatki.

  1. WPC - (z ang. whey protein concentrate). Jest to koncentrat białka serwatki pozyskiwany w procesie mikro - filtracji. Ten koncentrat białka serwatki cechuje się niewielką ilością laktozy, tłuszczu oraz innych składników. Zawartość czystego białka oscyluje na poziomie około 85%.
  2. WPI - (z ang. whey protein isolate) stanowi z kolei izolat białka serwatki, który pozyskiwany jest w procesie ultrafiltracji. W efekcie końcowym izolat białka serwatki zawiera jedynie śladową ilość laktozy i tłuszczu. Nie zwiera też innych zanieczyszczeń, a poziom czystego białka wynosi w nich 95%.
  3. WPH - (z ang. whey protein hydrolysate) to kolei hydrolizat białka serwatkowego. Otrzymuje się go w metodą hydrolizy enzymatycznej WPC, w której dochodzi do rozbicia długich łańcuchów peptydowych lub w trakcie przetwarzania izolatu białka serwatkowego WPI.

Zastosowanie procesu rozbicia długich łańcuchów peptydowych skraca okres pełnego przyswajania odżywki. Zatem hydrolizat białka serwatki jest łatwo przyswajalny i cechuje się niemalże 100% zawartością czystego białka. Bardzo dobrym źródłem surowca, służącym pozyskaniu odżywek białkowych, są białka wołowe. Drugim rodzajem białka wysokiej jakości jest białko kazeinowe.

Odżywki białkowe zawierające białka wołowe.

Odżywki białkowe, których materiałem bazowym są białka wołowe, stanowią hydrolizat enzymatyczny mięsa wołowego i są całkowicie pozbawione laktozy. Preparaty białkowe tego typu produkuje się przede wszystkim dla osób z nietolerancją laktozy i osób, którym zależy na szybkim przyroście masy mięśniowej i utracie tkanki tłuszczowej. Ponadto białko wołowe:

  • zwiększa wydolność organizmu,
  • wspiera produkcję ścięgien i stawów,
  • doskonale sprawdza się przy redukcji tkanki tłuszczowej.

Dodatkowo białko wołowe charakteryzuje się dobrym profilem aminokwasowym. Bowiem białko wołowe zawiera aminokwasy rozgałęzione BCAA, do których należą:

  • leucyna,
  • izoleucyna i walina,
  • a także glutamina.

Odgrywają one kluczową rolę w procesie regeneracji, a jako antykataboliki biorą udział w procesie hamowania rozpadu tkanki mięśniowej.

Odżywki białkowe na bazie kazeiny micelarnej.

Odżywkę białkową pozyskiwaną z kazeiny micelarnej należy przyjmować na noc. Jest to bowiem rodzaj białka, który charakteryzuje się powolnym wchłanianiem. Od niedawna jest ono popularnym składnikiem białka, a jego ranga ciągle wzrasta, bowiem białko kazeinowe wspiera syntezę białek mięśniowych. Białko kazeinowe stosowane na noc, na czas odpoczynku, jest doskonałym uzupełnieniem odżywek białkowych, zawierających koncentrat białka serwatki. Warto wspomagać organizm suplementami diety, które zawierają białko kazeinowe, głównie z uwagi na fakt, że są to białka nasycone dobrym profilem aminokwasowym.

Odżywka białkowa na bazie białka jaja kurzego.

Można również stosować białko jaja kurzego. Jest ono bowiem pełnowartościowe. Głównie z uwagi na fakt, iż jest to białko bogate we wszystkie aminokwasy egzogenne. Niestety jest to również białko bogate w alergeny pokarmowe takie jak:

  • owoalbumina,
  • owomukoid,
  • owotransferyna,
  • lizozym,
  • owomucyna,
  • liwtyna.
  • owoglobulina.

W związku z tym odżywka białkowa oparta na białku jaja kurzego nie jest polecana przez dietetyków.

Stosowanie odżywek białkowych - słów kilka na zakończenie.

Wprowadzenie odżywek białkowych do diety przynosi szereg korzyści dla organizmu. Najlepiej stosować odżywki białkowe pochodzenia zwierzęcego. Mogą to być izolaty białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego lub inne białka serwatki. Zapotrzebowanie na białko można również uzupełniać poprzez białko wołowe czy stosowane na noc białko kazeinowe. Szeroki wybór preparatów białkowych na rynku powoduje, że często nie wiadomo jaką odżywkę białkową wybrać. Dlatego decyzję o suplementacji najlepiej skonsultować z dietetykiem, który zaleci wybór najlepszej mieszanki białek, posiadających największą ilość czystego białka.

 

W ten weekend

Reklama

Polecamy

Ciekawostki